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トールシフォンの型買いました

直径17センチでも高さが20センチあるトールシフォンという型があるのを大熊座衛門さんのブログで知り欲しくなって買ってしまいました。
やはり20センチは材料が沢山いるので^^;
大きい方が美味しいだろうけど 高さがある生地だとどうかなと 早速焼いてみました
気持ち長めに焼きました
背が高くてかっこ良い!
次からこれで焼こうかな
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Comment

編集
こんにちは~

おおっさすが、ばっちりキレイに焼けてますね~
ワタシもなんとか焼けるようになりました。

ちなみに使ってるオーブンはガスですか?
2016年02月20日(Sat) 16:58
大熊猫左衛門 さんへ〜
編集
こんにちはー

> おおっさすが、ばっちりキレイに焼けてますね~
> ワタシもなんとか焼けるようになりました。

高めの型だったので少し長めに焼きました
うちのオーブンだともう2分短くてもいいかも

> ちなみに使ってるオーブンはガスですか?

パナソニックのビルトインスチームコンベクションオーブンです
NE-DB801 って型番です

フランスパン焼くときは裏技使わないといけないけど
3KWあるので他のものはパワーがあっていい感じです

2016年02月21日(Sun) 18:31
私も欲しい
編集
いいなあ~!
この背の高い型、私も欲しいです!!
どこで売ってるんだろ~?
お菓子もパンも同じ容量なら嵩が高いほうが美味しいもの~♪
17㎝で背高の型のが、20㎝のノーマルより美味しそうな気がする。
注意点はシフォンだからもろいってことでしょうか?
この高さだと小麦粉オンリーかな?
米粉だと倒壊するかも(笑)
2016年02月27日(Sat) 15:40
おやちゃん☆ へ~
編集
> いいなあ~!
> この背の高い型、私も欲しいです!!
> どこで売ってるんだろ~?

楽天で買いました
ポイントがあったのでそれで購入^^

> お菓子もパンも同じ容量なら嵩が高いほうが美味しいもの~♪
> 17㎝で背高の型のが、20㎝のノーマルより美味しそうな気がする。

うん 大きいとウマい
小さいシフォンの型はいくつか持っているけど
背が低いといまいちおいしくないんだなぁ

> 注意点はシフォンだからもろいってことでしょうか?
> この高さだと小麦粉オンリーかな?
> 米粉だと倒壊するかも(笑)

普通のレシピで焼けますよ
オーブンによっては気を付けないといけないみたいです
2016年02月29日(Mon) 07:56












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