えっ？！コレ、同じ重さで分割したの？（＾＾；）
成形の仕方で、大きさ変わるもんなんだねぇ・・・。
でも、色んな表情があって面白い＆可愛い♪＾＾
成形の仕方で、大きさ変わるもんなんだねぇ・・・。
でも、色んな表情があって面白い＆可愛い♪＾＾
こんにちは(^^)
手作りベーグル！( ﾟдﾟ)
私の住んでいる所は田舎で、ベーグルを売ってるパン屋さんがないので出来たてのベーグルって頂いたことがないのですよ〜(;.;)
もちもち美味しそうです(^^)
きっと重ねた時に可愛くみえるように、下の方が大きくなったのかも♪
手作りベーグル！( ﾟдﾟ)
私の住んでいる所は田舎で、ベーグルを売ってるパン屋さんがないので出来たてのベーグルって頂いたことがないのですよ〜(;.;)
もちもち美味しそうです(^^)
きっと重ねた時に可愛くみえるように、下の方が大きくなったのかも♪
成型する時にいつもの癖で長く伸ばしてしまった
ベーグルの穴が嫌いなんだけどどうにかならないかな？
ベーグルの穴が嫌いなんだけどどうにかならないかな？
2008-08-03 日 18:15:18 |
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sudohoge
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sudohogeの家から結構奥の田舎のパン屋さんには
ベーグルおいてたよ
Ripleyさん家からもっと奥に行けばパン屋さんあったりして
ベーグルは焼き立てでも 冷凍をレンジアップしたものでも
そんなに味は変わんないよ！
自分で作ったらパン屋さんのよりは美味しいし
バランス的に一番上に乗せるまん丸いベーグルも焼いたらよかった
ベーグルおいてたよ
Ripleyさん家からもっと奥に行けばパン屋さんあったりして
ベーグルは焼き立てでも 冷凍をレンジアップしたものでも
そんなに味は変わんないよ！
自分で作ったらパン屋さんのよりは美味しいし
バランス的に一番上に乗せるまん丸いベーグルも焼いたらよかった
2008-08-03 日 18:24:44 |
URL |
sudohoge
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ベーグルだ〜おいしそう〜
作った事がないのよね
でっ！来月（9月）は、パン教室へ行ってきま〜す
初心者パン教室3回！！9時半〜1時だから私にはＯＫなの
手でこねるのは初めてなのでウキウキワクワクしていま〜す
作った事がないのよね
でっ！来月（9月）は、パン教室へ行ってきま〜す
初心者パン教室3回！！9時半〜1時だから私にはＯＫなの
手でこねるのは初めてなのでウキウキワクワクしていま〜す
2008-08-04 月 10:28:04 |
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ゆきんこ
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ベーグル〜おいしそ〜
いろんなものはさんで食べたいですね〜
お野菜とかハムとか・・
コロッケとかも挟んだらおいしいかも・・
夕方なので超お腹すいてるみたいです・・
ベーグルも簡単に焼けそうですね！
ｓｕｄｏｈｏｇｅさんのブログみてたらいろんなものが
作りたくなるんだけど・・
なかなか時間がないよ〜！
いろんなものはさんで食べたいですね〜
お野菜とかハムとか・・
コロッケとかも挟んだらおいしいかも・・
夕方なので超お腹すいてるみたいです・・
ベーグルも簡単に焼けそうですね！
ｓｕｄｏｈｏｇｅさんのブログみてたらいろんなものが
作りたくなるんだけど・・
なかなか時間がないよ〜！
ベーグル作る時間短くてイイよー
パン教室スゲー 行きたいなー
手ゴネで張り切りすぎて手を傷めないようにね！
パン教室、夜中してたら行けるのになぁ
初心者パン教室って何回行けば初心者じゃなくなるんだろ？
いいパン焼けたら教えてねー
パン教室スゲー 行きたいなー
手ゴネで張り切りすぎて手を傷めないようにね！
パン教室、夜中してたら行けるのになぁ
初心者パン教室って何回行けば初心者じゃなくなるんだろ？
いいパン焼けたら教えてねー
2008-08-04 月 23:28:04 |
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sudohoge
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ベーグル自体硬いから薄いもの挟んだらいいかもねー
ははは お腹すいてる時間だったんですか
買い物に行っても
お腹すいてたらたくさん買ってしまう^^;
ベーグル時間かからない方だけど計算してみると
ベーグルで実際にかかわった時間は
ホームベーカリーでコネるから
材料は量ったり段取りするのに10分
1次醗酵した生地を取り出し分割に 3分
成形5分
茹でる段取りは危ないからコンロの前にいるから20分
後は焼くだけ
合計120分のうち60分は作業しているなー
ははは お腹すいてる時間だったんですか
買い物に行っても
お腹すいてたらたくさん買ってしまう^^;
ベーグル時間かからない方だけど計算してみると
ベーグルで実際にかかわった時間は
ホームベーカリーでコネるから
材料は量ったり段取りするのに10分
1次醗酵した生地を取り出し分割に 3分
成形5分
茹でる段取りは危ないからコンロの前にいるから20分
後は焼くだけ
合計120分のうち60分は作業しているなー
2008-08-05 火 00:01:15 |
URL |
sudohoge
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やっぱりベーグル焼いたんですね〜（笑）
黒胡椒とは大人の味ですね☆
パンって同じく分割して成形やちょっとした発酵時間の違いで大きさ変わるよね〜
ちょっと大き目の方が具がたくさんサンド出来そうでイイかも♪
茹でる作業が面倒なので私作ったことないんだけど、
成形は丸だけ穴がほとんど埋もれてるベーグル見た事ありますよ。
今度はテーブルロールお待ちしてます（笑）
黒胡椒とは大人の味ですね☆
パンって同じく分割して成形やちょっとした発酵時間の違いで大きさ変わるよね〜
ちょっと大き目の方が具がたくさんサンド出来そうでイイかも♪
茹でる作業が面倒なので私作ったことないんだけど、
成形は丸だけ穴がほとんど埋もれてるベーグル見た事ありますよ。
今度はテーブルロールお待ちしてます（笑）
2008-08-05 火 10:01:51 |
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おやちゃん
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ベーグルにした
黒胡椒パンに入れるの大好きなのだ
頭の中がテーブルロールになっていて 生地伸ばしすぎた^^;
茹でる作業がなかったらなー
もっと早いんだけど
黒胡椒パンに入れるの大好きなのだ
頭の中がテーブルロールになっていて 生地伸ばしすぎた^^;
茹でる作業がなかったらなー
もっと早いんだけど
2008-08-05 火 19:21:23 |
URL |
sudohoge
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