イロイロ作るのだ!!

手作りパン、お菓子、料理、工作、わんこの話
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ワッフル作ったよ 発酵タイプ

久しぶりにビタントニオ^^
発酵させるタイプのワッフルです
ジャムとかつけて食べる予定なので甘さ控えめ
関東の方なら砂糖を2倍にすると丁度良いかな

全粒粉南部小麦 100g
薄力粉チホク 100g
カルピスバター 45g
グラニュ糖 40g
セミドライ金サフ 3.5g
牛乳 100cc
アーモンドプードル 20g
卵 M1個
塩 1つまみ

バターは溶かしてグラニュ糖と混ぜる
全部混ぜて40分ほど発酵 2倍の体積になるまで
ビタントニオで5分焼く




IMG_4402.jpg








今日のワンコ


何か視線を感じると思えば
作ってるところをガン見していました^^;



IMG_4404.jpg

 
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お山にガゼボのつもり完成しました

お山にガゼボのつもりを作っていたのが
今日完成しました
屋根はポリカの波板ですが^^;
移動可能の自作石釜も移動しました




IMG_4361.jpg





石釜となんちゃってガゼボとの距離はこんな感じ





IMG_4367.jpg






たたみ4帖くらいの広さです
中で横になれるように広めのベンチが手前にあります
ワンコの乗っているところです





IMG_4373.jpg




石釜でピザ焼いてみました




IMG_4365.jpg








外の松の木の下ではワンコが同居人のかばんを覗いてました



IMG_4368.jpg




集合写真
右に長老がいます^^;
長老はいつも写真に入りたがりません





IMG_4386.jpg

シナモンロール作りました

涼しくなり動きやすくなったのでシナモンロール焼きました。
シナモンとグラニュ糖を混ぜておく
生地を作り伸ばしてシナモンシュガーを振り巻き巻き
200度13分くらい

うーんいい香り

IMG_4356.jpg










今日のワンコ
わんこ、今日ははおとなしいなと思ってたら
プチベッドの上に集合していました






IMG_4354.jpg

ガゼボのつもり製作中

お山に日よけのガゼボのつもりを製作中です
この隣に石釜を設置し
日よけの下で食べる予定です
2x4とラティスを買ってきて
基礎パッキンを敷き木材に塗料を塗り 一休み




PH_51.jpg







ワンコも手伝ってくれます^^;








DSCF9040.jpg





今日はここでおしまい
来週は屋根かな






DSCF9035.jpg

黒糖シフォンつくったよ

カルボナーラを作ったときに白身があまったので
卵白多目の黒糖シフォン作りました

途中、メレンゲが硬くて混ぜすぎたのか
高さが余りありませんでした^^;
思ったより甘さ控えめになりました

生クリームはすでにホイップしてあるものを買いました
いる分だけマヨネーズのように使うやつです


IMG_4339.jpg







きょうのわんこ




涼しくなってきたからかベッドがいいみたいです




IMG_4340.jpg







ナン焼きました 普通のカレーですが

カレーがあったので(同居人が作った)ナン焼きました。
オーブンについてあるセラミック板を最高の温度で温めて
10分ほど焼く
ふっくらおいしいです
長さ30センチくらいです



IMG_4330.jpg







今日のワンコ




カメラに気付きカメラ目線




IMG_4310.jpg








長老は外がお気に入り^^;






IMG_4316.jpg







黒ワンコ2匹組み






IMG_4323.jpg











謎の寝方をする2匹^^?




IMG_4305.jpg
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