イロイロ作るのだ!!

手作りパン、お菓子、料理、工作、わんこの話
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イロイロ種のパン焼いたよ

いつも仲良くしていただいてるle*escalierのK-zooさんから
太陽と大地の実というイロイロな種のパックを頂きました
K-zooさん有難う^^



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早速パンを焼きました
少し柔らかめのパンで全粒粉を30%混ぜました
焼き上がりを食べるとヒマワリの種の味とフルーツの香りがとてもよかったです
固いパンでもよかったかな?
何もつけなくても噛むほどにおいしい^^



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ワンコは暑さは平気みたいです^^;



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シュウマイ作ったよ アイスも

TVでおいしそうなシュウマイを作っていたので食べたくなり
シュウマイ作りました
肉と玉ねぎを荒く切るのがコツみたいです
皮はシュウマイの皮という市販品を使ったからか
皮が黄色くなりました

玉ねぎも柔らかくおいしいです^^






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お盆にsudohoge姉の家族が来たときにカキ氷を
作ろうと思って買ったイチゴシロップ




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この夏で使い切りそうに無いので
牛乳に混ぜてナイロン袋に入れて凍らせて食べると
シャービっクと同じ味に^^
結構おいしい
しかも硬くない









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かき氷作りました

台風のせいか暑いので、家にある材料でかき氷作りました
バニラアイスや以前作って冷凍にしておいた餡子、杏ジャムなど乗せました
スープの皿にてんこ盛りです
食べ終わったころには体は寒くなってしまった^^;





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今日のワンコ

同居人に何かもらってます





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自作石釜でピザ焼きました

暑いから石釜使いたくないんですが
ピザが無性に食べたくなりピザ焼きました
焼くならやっぱり石釜です
耳の部分がふっくら焼きあがっておいしいです
宅配ピザの耳は硬いしあまりおいしくない^^;



粉 メゾンカイザー50% タイプER50%
焼き時間400度くらい2分
ピザ用イーストを使用したらよく伸びて作りやすかった^^


モッツアレッラチーズと近所の人の畑で取れたトマト

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海老とベーコン


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大谷石と耐火煉瓦で作った石釜 分解移動可能です^^



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マーラーカオ作ったよ

みなさまごぶさたです

ちょっと仕事が忙しくてお菓子作ってませんでした^^;
食パンはHBで焼いてますが・・・
それと少し部屋を模様替えしてsudohogeのブログ用のパソコンだけ
まだつないでません^^;
他の仕事用とかのパソコンはつながってますが
本体からキーボードまでが少し離れたところにあり
同居人のパソコンを繋いだらケーブルが足らなくなってしまったからです

まあ イロイロ言い訳でした^^;



マーラーカオのような物作りましたが
砂糖を半分くらいにしたからかどうかわかりませんが
あまり膨らみませんでした
味は普通においしいです





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